Recipe of Perfect Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln

Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln.

Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They're nice and they look wonderful. Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln is something that I've loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln:

1. {Prepare 5 of Rote-Bete Knollen, gekocht oder schon vakuumiert verpackt.
2. {Get 400 g of Mini Mozzarella-Kugeln.
3. {Get 5 TL of Creme Fraiche.
4. {Take of Schwarzer Pfeffer.
5. {Prepare 100 ml of Balsamico-Essig.
6. {Take 8 TL of braunen Zucker.
7. {Take 12 TL of Apfelessig.
8. {Make ready 4 TL of Pflanzenöl.
9. {Make ready 1/2 TL of Salz.
10. {Take of ein wenig Wasser.

Instructions to make Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln:

1. Vorgekochte Rote Bete in nicht zu dicke Scheiben schneiden und bei Seite stellen..
2. Für die Balsamico-Reduktion den Essig, den Zucker, den Apfelessig, 4 TL Pflanzenöl und das Salz in einer Pfanne vermischen. So lange auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis alles eine sirupartige Konsistenz annimmt..
3. Der Sirup ist fertig: Der Sirup ist noch flüssig, aber nicht wässrig. Er ist perfekt, wenn er vom Löffel runter fließt wie Honig..
4. Den Balsamico-Sirup abkühlen lassen. Die Rote Bete Scheiben in den Sirup legen und kalt stellen..
5. Creme Fraiche mit ein wenig Wasser mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mozzarella-Kugeln vorsichtig mit der Creme vermischen..
6. Rote Bete mit der Reduktion auf einem Servierteller anrichten..
7. Vorsichtig den marinierten Mozzarella darauf verteilen..
8. Als Farbtupfer Babyspinat oder andere zarte Blätter dazulegen. Guten Appetit!.

So that's going to wrap this up for this exceptional food rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!