Step-by-Step Guide to Make Favorite Pesto-Lachs aus dem Ofen

Pesto-Lachs aus dem Ofen. Fischstücke in eine ofenfeste Form legen und mit Pesto bedecken. Zur Garprobe mit einem Holzstäbchen einstechen. Lachs aus dem Ofen - unkompliziert und sehr lecker mit knusprigen Kartoffeln und grünem Spargel das perfekte schnelle Abendessen oder ein gesundes Sie sind Butterweich und schmecken einfach herrlich!

Mit restlichen Orangenscheiben belegen und mit Brühe begießen. Den Lachs abgedeckt im ausgeschalteten Ofen warm stellen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

Hey everyone, it's Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, pesto-lachs aus dem ofen. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Fischstücke in eine ofenfeste Form legen und mit Pesto bedecken. Zur Garprobe mit einem Holzstäbchen einstechen. Lachs aus dem Ofen - unkompliziert und sehr lecker mit knusprigen Kartoffeln und grünem Spargel das perfekte schnelle Abendessen oder ein gesundes Sie sind Butterweich und schmecken einfach herrlich!

Pesto-Lachs aus dem Ofen is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They're nice and they look wonderful. Pesto-Lachs aus dem Ofen is something which I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook pesto-lachs aus dem ofen using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Pesto-Lachs aus dem Ofen:

1. {Make ready 2 of Lachsfilets à 150 gr.
2. {Take 250 gr of grüner Spargel.
3. {Take 500 gr of Frühkartoffeln.
4. {Make ready 10 of Cocktailtomaten.
5. {Make ready 3-4 EL of Pesto.
6. {Make ready of Olivenöl.
7. {Make ready of Salz.
8. {Prepare of Pfeffer.
9. {Make ready 1/2 of Limette.
10. {Make ready 150 gr of Creme fraîche.
11. {Make ready of Rosa Pfeffer.

In einer Schüssel mit dem Pesto mischen. Lachs kalt abspülen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Da braucht es definitiv nicht mehr - ausser vielleicht noch ein leckeres Gläschen Wein. Lachs aus dem Ofen mit Kartoffeln.

Instructions to make Pesto-Lachs aus dem Ofen:

1. Kartoffeln waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln und so lange in Salzwasser garen bis sie noch etwas "Biss" haben (ca. 15 - 20 Minuten). Abseihen und kurz ausdampfen lassen..
2. Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Spargel waschen und das untere Ende abschneiden. Spargelstangen in mundgerechte Stücke schneiden. Cocktailtomaten halbieren..
3. 1-2 EL Pesto mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Auflaufform mischen. Kartoffeln und Spargel dazugeben, mit dem Pesto vermischen und 10 Minuten im Ofen backen..
4. In der Zwischenzeit Creme fraîche mit dem Saft einer halben Limette verrühren und mit Rosa Pfeffer und Salz abschmecken. Lachsfilets kurz abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Die Lachsfilets mit 1-2 EL Pesto bestreichen..
5. Nach 10 Minuten Cocktailtomaten und Creme fraîche auf den Kartoffeln und dem Spargel verteilen und die Lachsfilets auf das Gemüse setzen..
6. Weitere 10-15 Min backen bis der Lachs gar ist. Dazu passt ein grüner Salat und ein Glas Weißburgunder.

Was muss ich beachten, wenn Lachs im Ofen zubereitet wird? Wir verraten, wie der Fisch schön saftig bleibt. Geben Sie Ihren Fisch in den Ofen, hat das den Vorteil, dass er einer konstanten Hitze ausgesetzt wird und so gleichmäßiger gar wird. Einfacher geht es, wenn Sie zu den Puristen zählen und die Aromen des Fisches am liebsten ganz pur genießen. Lachs mit Kräuterkäse-kruste überbacken dazu Badischer Spargel aus dem Ofen.

So that is going to wrap it up with this special food pesto-lachs aus dem ofen recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!