Recipe of Super Quick Homemade Rote Beete-Suppe

Rote Beete-Suppe.

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, rote beete-suppe. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Rote Beete-Suppe is one of the most favored of recent trending foods in the world. It's easy, it's fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They're nice and they look fantastic. Rote Beete-Suppe is something that I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook rote beete-suppe using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Rote Beete-Suppe:

1. {Get 2 of große Kartoffeln.
2. {Prepare 1 kg of rote Beete, vorgegart.
3. {Make ready 1 of Zwiebel.
4. {Prepare of Wasser oder Brühe zum Aufgießen.
5. {Prepare of Salz.
6. {Prepare of Pfeffer.
7. {Take of frischer Meerrettich nach Gusto (habe etwa 20 g genommen und werde das nächste Mal noch mehr nehmen!).
8. {Make ready nach Belieben of Creme fraiche/Schmand.

Instructions to make Rote Beete-Suppe:

1. Zwiebel und Knoblauch hacken und in etwas Olivenöl anbraten. Kartoffeln schälen, klein schneiden und dazugeben. Mit Wasser bedecken und in ca. 15 min die Kartoffeln gar kochen..
2. Rote Beete kleinschneiden - da die schöne Farbe sehr intensiv ist und gerne auch Spuren an Fingern von fleißigen Köchen hinterlässt, lohnt es sich, dafür Einweghandschuhe zu tragen. Meerrettich reiben. Rote Beete sowie Meerrettich in den Topf geben. Noch ordentlich salzen und pfeffern, alles gut vermischen, kurz aufkochen lassen und dann gut mit dem Zauberstab pürieren..
3. Die Suppe sollte sehr sämig sein, daher wirklich gründlich pürieren. Nochmal abschmecken und nach Belieben mit einem Klecks Schmand oder Creme Fraiche servieren..

So that's going to wrap this up with this exceptional food rote beete-suppe recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!