Step-by-Step Guide to Make Any-night-of-the-week Vegane Zucchini-Quiche

Vegane Zucchini-Quiche.

Hello everybody, it's Jim, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, vegane zucchini-quiche. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Vegane Zucchini-Quiche is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It's simple, it's quick, it tastes delicious. They're fine and they look wonderful. Vegane Zucchini-Quiche is something which I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook vegane zucchini-quiche using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. {Take of Für den Teig:.
2. {Make ready 330 g of Vollkornweizenmehl.
3. {Get 150 g of vegane Margarine.
4. {Make ready 80 ml of Wasser.
5. {Get 1/2 TL of Meersalz.
6. {Make ready of Für die Füllung:.
7. {Get 400 g of Seidentofu.
8. {Take 250 g of Zucchini.
9. {Take 150 g of Zwiebeln.
10. {Take 2 EL of Olivenöl.
11. {Prepare 2 EL of Speisestärke.
12. {Make ready 1 TL of Meersalz.
13. {Prepare 1 TL of Kurkuma.
14. {Make ready 1 Prise of Muskatnuss.
15. {Prepare of Pfeffer.
16. {Make ready 1 TL of Thymian.
17. {Prepare 1 TL of Oregano.
18. {Prepare 1 EL of Schnittlauch frisch.
19. {Make ready 3 EL of Basilikum frisch.

Instructions to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. Für den Quiche-Teig alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und abgedeckt 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Für die Füllung die Zucchini waschen, gut abtrocknen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls fein würfeln. Den Seidentofu mit dem Öl, der Speisestärke, dem Salz und den Gewürzen zu einer cremigen Masse pürieren. Die frischen Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken und in die Füllung einrühren..
2. Den Teig auf einem großem Stück Backpapier auf Größe einer Quiche-Form + Rand ausrollen und mit dem Backpapier in die Quiche-Form gleiten lassen. Den Teig an die Form andrücken und den Rand ebenfalls fest andrücken. Bei 200°C Ober-/Unterhitze 10 Min. vorbacken. Anschließend die Füllung zusammen mit den Zucchini- und Zwiebelwürfeln auf dem Teig verteilen..
3. Die Quiche bei 200°C für weitere 20 Min. backen und anschließend die Temperatur auf 175°C reduzieren und die Quiche weitere 15 Min. fertigbacken. Die Quiche vor dem Anschneiden 10 Min. ruhen lassen und dann servieren. Dazu passt ein kleiner, bunter Salat..

So that is going to wrap this up with this special food vegane zucchini-quiche recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!