Recipe of Perfect Erbsen-Suppe

Erbsen-Suppe. Erbsensuppe ist eine Suppe oder Eintopfgericht aus getrockneten, seltener auch frischen Erbsen. Sie gehört in zahlreichen Ländern zu den traditionellen Gerichten, wobei sich die Zubereitungsarten je nach Region unterscheiden. Finde was du suchst - appetitlich & vielfältig.

Deftiger Klassiker zum Löffeln: So bereitest du Omas Erbsensuppe mit Speck, Kartoffeln und Wiener Würstchen zu. …and with an eye to possibly losing power in the middle of cold windy weather, D made a big pot of Erbsensuppe - pea and bacon soup with sliced sausages, suitable for. Die besten Erbsensuppe Rezepte - Erbsensuppe Rezepte und viele weitere beliebte > Erbsensuppe - von bodenständig bis raffiniert. Wir kennen sie als preisgünstigen Eintopf. ⬇ Downloaden Sie Erbsensuppe Stockfotos bei der besten Stock-Fotografie-Agentur ✔ günstige Preise ✔ Millionen von erstklassigen, lizenzfreien Stockfotos.

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, erbsen-suppe. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Erbsen-Suppe is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Erbsen-Suppe is something that I have loved my entire life.

Erbsensuppe ist eine Suppe oder Eintopfgericht aus getrockneten, seltener auch frischen Erbsen. Sie gehört in zahlreichen Ländern zu den traditionellen Gerichten, wobei sich die Zubereitungsarten je nach Region unterscheiden. Finde was du suchst - appetitlich & vielfältig.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have erbsen-suppe using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Erbsen-Suppe:

1. {Get 250 g of grüne, getrocknete Schälerbsen.
2. {Take of Wasser zum Einweichen (kann auch später für die Gemüsebrühe verwendet werden).
3. {Get 1 of Zwiebel.
4. {Take 1 of Knoblauchzehe.
5. {Prepare 1 EL of Rapsöl.
6. {Get 150 g of Speckwürfel.
7. {Make ready 1,5 l of Gemüsebrühe.
8. {Prepare 1 1/2 TL of Majoran.
9. {Take 3 Zweige of Beifuß.
10. {Prepare 1 of Lorbeerblatt.
11. {Get 1 of Teebeutelfilter.
12. {Make ready 3 of kleine Karotten.
13. {Get 1 Stück of Knollensellerie.
14. {Take 1/2 Stange of Porree.
15. {Prepare 3 Stangen of Staudensellerie.
16. {Take 2 of große Kartoffeln.
17. {Take 100 ml of Weißwein.
18. {Prepare of Salz, Pfeffer.
19. {Get 1 Paar of Wiener Würstchen pro Person.
20. {Prepare 2 EL of gehackte Petersilie.

Genießen Sie eine kulinarische Erinnerung an Großmutters Küche: eine deftige Erbsensuppe wie aus dem REWE Rezept! Aufgewärmt schmeckt sie sogar noch besser! Rezept für Erbsensuppe klassisch, vegetarisch und vegan. Übersichtliches Grundrezept für frische Erbsen, Tiefkühlerbsen oder Schälerbsen. Für Erbsen Suppe zunächst getrocknete Erbsen mit Wasser bedecken.

Steps to make Erbsen-Suppe:

1. Die Schälerbsen über Nacht in ausreichend Wasser einweichen..
2. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken..
3. In einem Suppentopf im Rapsöl die Speckwürfel anbraten bzw. auslassen und wieder aus dem Topf entfernen..
4. Zwiebel und Knoblauchzehe im Fett glasig anbraten und die abgeschöpften Schälerbsen ebenfalls in den Topf geben und kurz mitbraten..
5. Einen halben Liter der Gemüsebrühe angießen, Beifuß und Lorbeerblatt in den Teefilterbeutel füllen und zusammen mit dem Majoran in den Suppentopf geben..
6. Das Gemüse und die Kartoffeln waschen, putzen, schälen in kleine Stücke schneiden, in den Topf laden, die restliche Gemüsebrühe einfüllen, die Suppe kurz aufkochen lassen und umgehend danach die Temperatur herunter stellen, den Wein einfüllen und Suppe solange köcheln lassen, bis Gemüse, Kartoffeln und Erbsen weich sind..
7. Den Gewürzbeutel entfernen, die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz ein wenig mit dem Pürierstab pürieren. Dabei sollte das Gemüse aber doch noch ziemlich stückig bleiben..
8. Nach Gusto Würstchen in der Suppe erwärmen und anschließend klein schneiden und mit gehackter Petersilie in Suppenschüsseln servieren oder die ausgelassenen Speckwürfel über die Suppe zusammen mit der gehackten Petersilie streuen und servieren..

Erbsen Suppe mit einem Kartoffel Stampfer etwas zerdrücken. Mett Enden und klein gewürfelten Speck zufügen. Klassische Erbsensuppe war die Suppe, die man als Kind nicht mochte, heute allerdings umso mehr. Man kann sie auch sehr gut in größeren Mengen zubereiten, und aufgewärmt schmeckt eine Erbsensuppe sowieso nochmal so gut! Im Winter wollen wir uns wärmen - und das Unser Erbsensuppe-Rezept hat Sie überzeugt und Sie haben Appetit auf noch mehr.

So that's going to wrap this up for this exceptional food erbsen-suppe recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!