Recipe of Ultimate Veggie Quiche

Veggie Quiche.

Hey everyone, it's Drew, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, veggie quiche. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Veggie Quiche is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It's appreciated by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes delicious. They're fine and they look fantastic. Veggie Quiche is something that I've loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have veggie quiche using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Veggie Quiche:

1. {Prepare of Für den Mürbeteig.
2. {Get 250 g of Mehl.
3. {Prepare 125 g of kalte Butter.
4. {Get 1 of Ei.
5. {Make ready 1 Prise of Salz.
6. {Make ready of Für den Belag.
7. {Get 700 g of Gemüse nach Wahl.
8. {Take 1 of große Zwiebel.
9. {Prepare 2 EL of Öl.
10. {Make ready 3 of Eier.
11. {Get 200 g of Creme Fraiche.
12. {Prepare 100 g of Geriebener Käse.
13. {Make ready of Petersilie (Kräuter nach Wahl).

Steps to make Veggie Quiche:

1. ​​​​​​Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Quicheform (Ø 28 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben..
2. Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Ei, Salz und 2 Esslöffel Wasser zu einem Teig verkneten. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und in die Form legen, andrücken, sodass ein Rand von etwa 3 cm entsteht. Den Teig mit einer Gabel mehrere Male einstechen. Teig mit Backpapier auslegen. Dann etwa 12 Minuten vorbacken..
3. Für den Belag Gemüse waschen, schälen und würfeln. Zwiebel würfeln. Öl in eine Pfanne geben, die Zwiebeln leicht andünsten. Dann das ganze Gemüse hinzufügen. Auf mittlerer Hitze mehrere Minuten leicht anbraten..
4. Währenddessen Eier verquirlen, dann Schmand, Käse und Gewürze hinzugeben und unterrühren. Gebratenes Gemüse auf den vorgebackenen Teig geben. Dann die Eier-Schmandmischung darüber geben und verteilen. Die Quiche weitere 30 Minuten backen..

So that is going to wrap it up for this exceptional food veggie quiche recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!