Recipe of Ultimate Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal)

Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal).

Hey everyone, it's Brad, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, gemüse-suppe a la stefan (saisonal). It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is something which I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook gemüse-suppe a la stefan (saisonal) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. {Take 250 g of Karotten.
2. {Get 250 g of Pastinaken.
3. {Get 250 g of Kohlrabi.
4. {Make ready 1-2 of Zwiebeln.
5. {Prepare 2-3 of Knoblauchzehen (wer mag).
6. {Get 10-20 g of Ingwer, ich mag den Geschmack und daher nehme ich mehr (20-25 g).
7. {Make ready 1 EL of Butter oder Öl.
8. {Make ready 400 ml of Gemüsebrühe.
9. {Make ready of Koriander.
10. {Get of Kurkuma.
11. {Make ready of Paprikapulver.
12. {Make ready of Kreuzkümmel.
13. {Prepare of Curry.
14. {Take 1 Schuss of Sahne oder Milch.

Instructions to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. Klein geschnittene Zwiebel in Fett glasig dünsten, dann die gehackten oder gepressten Knoblauchzehen und Ingwer dazu..
2. Danach das grob geschnittene Gemüse dazugeben, ebenfalls anbraten und würzen..
3. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und je nach Gemüse 10-20 min kochen lassen und kurz vor dem Ende der Garzeit etwas Sahne oder Milch dazu..
4. Nun noch mit dem Zauberstab oder einem normalen Pürierstab pürieren. Wenn Euch die Konsistenz zu fest oder zu breiig vorkommt, nochmals 100-200 ml Wasser dazugeben, sodass die Suppe die Konsistenz bekommt die Ihr mögt..
5. Die Suppe in tiefe Teller geben und wenn vorhanden mit etwas Grün (beispielsweise Petersilie) dekorieren und genießen. 😌.

So that is going to wrap it up for this special food gemüse-suppe a la stefan (saisonal) recipe. Thanks so much for your time. I'm sure you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!