Recipe of Ultimate Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen

Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen. Apfelkuchen Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. Heute zeigen wir euch ein Rezept für ein Gebäck, welches sowohl in Deutschland als auch in Brasilien - vor allem im Süden - sehr beliebt ist: Der gute, alte Apfelkuchen mit Streusel oder auch "Cuca de maçã".

Die Paprika in kleine Würfel schneiden. Sobald das Fleisch abgekühlt ist, wird es, am besten mit den Fingern, in feine Fasern zerzupft. Heute zeigen wir dir ein Rezept aus Panama und zwar für Hojaldres panameñas.

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, cuca de maçã - brasilianischer apfelkuchen. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Apfelkuchen Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. Heute zeigen wir euch ein Rezept für ein Gebäck, welches sowohl in Deutschland als auch in Brasilien - vor allem im Süden - sehr beliebt ist: Der gute, alte Apfelkuchen mit Streusel oder auch "Cuca de maçã".

Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen is something which I've loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook cuca de maçã - brasilianischer apfelkuchen using 22 ingredients and 18 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen:

1. {Make ready of Streusel.
2. {Prepare 130 g of Mehl.
3. {Get 90 g of Zucker.
4. {Prepare 70 g of Butter.
5. {Make ready 1 TL of Zimt.
6. {Prepare of Füllung.
7. {Prepare 4 of Äpfel.
8. {Take 1 of Zitrone.
9. {Make ready 30 g of Butter.
10. {Prepare 60 g of Zucker.
11. {Make ready 30 g of Mehl.
12. {Take 7 EL of Wasser.
13. {Make ready 1 TL of Zimt.
14. {Get of Teig.
15. {Make ready 260 g of Mehl.
16. {Take 10 g of Backpulver.
17. {Make ready 1 Prise of Salz.
18. {Get 180 g of Zucker.
19. {Prepare 3 of Eier.
20. {Take 50 g of Butter, geschmolzen.
21. {Take 120 ml of Vollmilch.
22. {Make ready 1 TL of Vanilleextrakt.

Hojaldre bedeutet übersetzt Blätterteig, hat aber in dem heutigen Gericht wenig damit zu tun. In Panama ist es die Bezeichnung für ein frittiertes Brot, welches meist zum Frühstück verzehrt wird. Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem schweren Gegenstand zerstoßen, sodass feine Krümel entstehen. In einer Schüssel Mehl mit Backpulver, Zimt, Chili und Salz vermengen und zur Seite stellen.

Instructions to make Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen:

1. Streusel:.
2. Alle Zutaten für die Streusel gut miteinander verkneten bis ein bröseliger Teig entsteht. Zur Seite stellen..
3. Füllung:.
4. Die Äpfel schälen und würfeln. Eine Zitrone halbieren und den Saft über den Äpfeln auspressen..
5. Die restlichen Zutaten für die Füllung bis auf den Zimt in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren erhitzen. Die Butter wird anfangen zu schmelzen und es bildet sich nach wenigen Minuten eine puddingartige Masse, die reißend vom Löffel fällt..
6. Diese Masse nun unter die Äpfel heben. Zimt ebenfalls unterrühren..
7. Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen..
8. Teig:.
9. Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermengen..
10. In einer großen Schüssel den Zucker mit den Eiern mit Hilfe eines Schneebesens ordentlich verrühren..
11. Jetzt die Butter unterrühren..
12. Abwechselnd die Milch und die Mehlmischung dazugeben und immer etwas rühren..
13. Zuletzt das Vanilleextrakt dazugeben..
14. Zusammenführen:.
15. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder einfetten..
16. Erst den Rührteig auf dem Blech verteilen, darauf die Füllung und zum Schluss die Streusel darüberbröseln..
17. Den Cuca für etwa 45-50 min backen..
18. In ca. 12 Stücke teilen und genießen..

Sieh auch Rezepte für Selbst gemachtes Butterschmalz (Smen). Heute zeigen wir dir ein Rezept für einen peruanischen Hühncheneintopf "Aji de Gallina". Das peruanische Gericht wird mit zerzupftem Hähnchen zubereitet, dass in einer cremig-würzigen Sauce eingebettet wird. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Soda und Salz sieben. In einer anderen Schüssel mit dem Handmixer, Wasser, Milch, Zucker und Ei rühren.

So that is going to wrap it up with this exceptional food cuca de maçã - brasilianischer apfelkuchen recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!