Recipe of Homemade Marokkanischer Gemüseeintopf mit Couscous

Marokkanischer Gemüseeintopf mit Couscous.

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, marokkanischer gemüseeintopf mit couscous. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Marokkanischer Gemüseeintopf mit Couscous is one of the most popular of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It's simple, it's fast, it tastes delicious. Marokkanischer Gemüseeintopf mit Couscous is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook marokkanischer gemüseeintopf mit couscous using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Marokkanischer Gemüseeintopf mit Couscous:

1. {Prepare 4 of große Möhren.
2. {Prepare 2 of Zuckerrüben.
3. {Make ready 2 of Zucchini.
4. {Make ready 1 of kleiner Kürbis.
5. {Make ready 1 of Kohlrabi.
6. {Get 3 of Tomaten.
7. {Prepare 2 of Zwiebeln.
8. {Get 2 Esslöffel of Tomatenmark.
9. {Take of Ingwerpulver.
10. {Prepare of Salz.
11. {Take of Kurkumapulver.
12. {Take of Safranpulver.
13. {Prepare 1 of kleines Bund Koriander.
14. {Prepare 1 of kleines Bund Petersilie.

Instructions to make Marokkanischer Gemüseeintopf mit Couscous:

1. Zwiebeln klein schneiden und in etwas Öl anbraten, alle Gewürze hineingeben und ganz kurz zusammen anbraten..
2. Tomaten pürieren. Ich tue beim Pürieren den Koriander und die Petersilie auch in den Mixer. Danach geben wir alles in einen Topf..
3. 1 Liter Wasser, das Tomatenmark und das zwischendurch in kleine Würfel geschnittene Gemüse dazugeben. (Können mundgerechte oder auch größere Stücke sein.) Zuerst das Gemüse rein tun, das am meisten Zeit braucht. Fangen wir also mit den Möhren, dem Kohlrabi und den Zuckerrüben an. Wenn diese halb gegart sind, geben wir das restliche Gemüse hinzu..
4. Alles ca. 50 min auf niedriger Stufe kochen. Man serviert es auf einem großen Teller auf Couscous. Das Gemüse oben drauf mit der flüssigen Soße..
5. 💡In marokkanischen Haushalten wird es nicht auf eigene Teller verteilt. Der große Teller kommt in die Mitte des Tisches und jeder bekommt einen Löffel. So essen alle von einem Teller. 😉😊.

So that is going to wrap it up with this special food marokkanischer gemüseeintopf mit couscous recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!