How to Make Homemade Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal)

Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal).

Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, gemüse-suppe a la stefan (saisonal). It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is one of the most favored of recent trending foods in the world. It's simple, it's quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is something that I've loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook gemüse-suppe a la stefan (saisonal) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. {Take 250 g of Karotten.
2. {Prepare 250 g of Pastinaken.
3. {Prepare 250 g of Kohlrabi.
4. {Take 1-2 of Zwiebeln.
5. {Take 2-3 of Knoblauchzehen (wer mag).
6. {Prepare 10-20 g of Ingwer, ich mag den Geschmack und daher nehme ich mehr (20-25 g).
7. {Take 1 EL of Butter oder Öl.
8. {Take 400 ml of Gemüsebrühe.
9. {Get of Koriander.
10. {Prepare of Kurkuma.
11. {Take of Paprikapulver.
12. {Make ready of Kreuzkümmel.
13. {Make ready of Curry.
14. {Make ready 1 Schuss of Sahne oder Milch.

Steps to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. Klein geschnittene Zwiebel in Fett glasig dünsten, dann die gehackten oder gepressten Knoblauchzehen und Ingwer dazu..
2. Danach das grob geschnittene Gemüse dazugeben, ebenfalls anbraten und würzen..
3. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und je nach Gemüse 10-20 min kochen lassen und kurz vor dem Ende der Garzeit etwas Sahne oder Milch dazu..
4. Nun noch mit dem Zauberstab oder einem normalen Pürierstab pürieren. Wenn Euch die Konsistenz zu fest oder zu breiig vorkommt, nochmals 100-200 ml Wasser dazugeben, sodass die Suppe die Konsistenz bekommt die Ihr mögt..
5. Die Suppe in tiefe Teller geben und wenn vorhanden mit etwas Grün (beispielsweise Petersilie) dekorieren und genießen. 😌.

So that's going to wrap it up for this special food gemüse-suppe a la stefan (saisonal) recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!