Easiest Way to Prepare Ultimate Falscher Kartoffelsalat (EoK)

Falscher Kartoffelsalat (EoK).

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, falscher kartoffelsalat (eok). It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Falscher Kartoffelsalat (EoK) is one of the most favored of current trending foods on earth. It's easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Falscher Kartoffelsalat (EoK) is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook falscher kartoffelsalat (eok) using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Falscher Kartoffelsalat (EoK):

1. {Take 2 of Kohlrabi.
2. {Prepare 1 of Zwiebel.
3. {Take 100 g of Erbsen (TK).
4. {Take 100 g of Putenschinken.
5. {Prepare 100 g of Gewürzgurken.
6. {Take 3 EL of Gewürzgurkenwasser.
7. {Take 100 g of Mayonnaise (leicht).
8. {Make ready 3 of Eier.
9. {Make ready 3 EL of Senf.
10. {Prepare 3 EL of fertige Gemüsebrühe.
11. {Get etwas of Salz.
12. {Get etwas of Pfeffer.

Steps to make Falscher Kartoffelsalat (EoK):

1. Kohlrabi schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Gewürzgurken hacken. Putenschinken in feine Stücke schneiden..
2. 3 Töpfe bereitstellen. Kohlrabi etwa 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen lassen. Gleichzeitig die Eier etwa 10 Minuten hart kochen und die Erbsen etwas 4 Minuten in gesalzenem Wasser köcheln lassen. Alles abgießen und kurz abkühlen lassen..
3. Gehackte Zwiebeln, Gewürzgurken, Schinken, Kohlrabi und Erbsen in einer großen Schüssel vermengen..
4. Eier schälen. Das Eigelb herauslösen. Das Eiweiß in kleine Stücke schneiden und zu der Kohlrabi-Erbsen-Schinken Mischung geben..
5. Eigelb, Gewürzgurkenwasser, Mayonnaise, Senf und Gemüsebrühe gut verrühren. Es sollten keine Klümpchen mehr zu sehen sein. Mit Salz und Pfeffer würzen, über den Salat geben und gut vermischen. Tipp: Den Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Rezept: Essen ohne Kohlenhydrate.

So that is going to wrap this up with this special food falscher kartoffelsalat (eok) recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!