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Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf. Deftiger Auflauf, der im Handumdrehen zubereitet ist und genauso schnell glücklich macht. Das perfekte Kohlrabi-Kartoffel-Hack-Auflauf-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Kartoffel und den Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben… Zum Schluss den Gauda darüber streuen. Ein Auflauf aus gekochten Kartoffeln, Kohlrabi und krümelig gebratenem Hack überbacken mit einer Käsesauce.
Mit dem Gemüsewasser und Sahne oder fettreduzierten Cremefine, Mehl und etwas Butter bereite ich eine weiße Mehlschwitze Wenn ihr den Auflauf lieber vegetarisch essen möchtet, könnt ihr ohne Probleme das Hackfleisch weglassen.
Hier zeigen sich Kartoffeln von ihrer deftigen Seite.
Mit würzigem Hackfleisch und unter einer Goudakruste lässt dich allein der Duft in die Küche eilen.
Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, kartoffel-kohlrabi-hack auflauf. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf is something that I have loved my entire life. They're fine and they look fantastic.
Deftiger Auflauf, der im Handumdrehen zubereitet ist und genauso schnell glücklich macht. Das perfekte Kohlrabi-Kartoffel-Hack-Auflauf-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Kartoffel und den Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben… Zum Schluss den Gauda darüber streuen. Ein Auflauf aus gekochten Kartoffeln, Kohlrabi und krümelig gebratenem Hack überbacken mit einer Käsesauce.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have kartoffel-kohlrabi-hack auflauf using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf:
- {Take 600 g of Kartoffeln.
- {Prepare 1 TL of Öl.
- {Prepare 500 g of gemischtes Hackfleisch.
- {Get 6 of Karotten.
- {Prepare 2 of Kohlrabi.
- {Get 300 ml of Gemüsebrühe.
- {Prepare 1/2 of Paket Frischkäse.
- {Make ready 4 EL of Naturjoghurt (1,5% Fett).
- {Get 100 g of Käse.
- {Prepare of Bei Bedarf Salz, Pfeffer und Kräuter.
Vorbereiten. ganz wenig butter etwas ausfetten. die kartoffeln und kohlrabi werden jeweils einmal dünn ausgelegt. als nächstes wird die zwiebel fein geschnitten und in etwas butter angeschwitzt bis sie schön glassig sind. danach wird das hackfleisch dazu. Kartoffel, Kohlrabi, Hackfleisch - als Auflauf. Ich schwöre, nach dieser Woche esse ich mindestens einen Monat lang keinen Kohlrabi mehr. Egal, wie gut die aussehen oder wie sehr ich die geschenkt bekomme.
Steps to make Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf:
- Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen..
- Kohlrabi in Stifte und Karotten in Scheiben schneiden und halbieren..
- Das Hackfleisch in dem TL Öl anbraten und Gemüse dazu geben..
- Nach 5 Minuten mit der Gemüsebrühe ablöschen und 10-15 Minuten köcheln lassen, gegebenenfalls noch Brühe nachgeben..
- Frischkäse und Naturjoghurt einrühren, aufkochen und abschmecken..
- Kartoffeln in eine Auflaufform schichten. Soße unterheben, Käse darüber verteilen und für 25-35 Minuten bei 180 Grad überbacken. Viel Spaß beim Nachkochen 😊.
Kommen wir nun zu den Kartoffeln und der Kohlrabi. Ich empfehle Euch, damit die Scheiben schön dünn und gleichmäßig werden Den Auflauf mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen. Obendrauf die restliche Butter in Flöckchen verteilen. Unser Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf ist ein wahrer Allrounder mit sättigenden Ballaststoffen und Eiweiß sowie vielen Vitaminen und Mineralien. Eine Portion des Kartoffel-Kohlrabi-Auflaufs deckt Ihren Vitamin-C-Bedarf zu etwa zwei Dritteln.
So that is going to wrap it up for this special food kartoffel-kohlrabi-hack auflauf recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!