Steps to Make Super Quick Homemade Veggie Quiche

Veggie Quiche.

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, veggie quiche. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Veggie Quiche is one of the most popular of recent trending foods in the world. It's enjoyed by millions daily. It's simple, it is fast, it tastes yummy. Veggie Quiche is something that I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have veggie quiche using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Veggie Quiche:

1. {Make ready of Für den Mürbeteig.
2. {Get 250 g of Mehl.
3. {Prepare 125 g of kalte Butter.
4. {Get 1 of Ei.
5. {Prepare 1 Prise of Salz.
6. {Take of Für den Belag.
7. {Take 700 g of Gemüse nach Wahl.
8. {Get 1 of große Zwiebel.
9. {Make ready 2 EL of Öl.
10. {Get 3 of Eier.
11. {Take 200 g of Creme Fraiche.
12. {Make ready 100 g of Geriebener Käse.
13. {Prepare of Petersilie (Kräuter nach Wahl).

Steps to make Veggie Quiche:

1. ​​​​​​Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Quicheform (Ø 28 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben..
2. Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Ei, Salz und 2 Esslöffel Wasser zu einem Teig verkneten. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und in die Form legen, andrücken, sodass ein Rand von etwa 3 cm entsteht. Den Teig mit einer Gabel mehrere Male einstechen. Teig mit Backpapier auslegen. Dann etwa 12 Minuten vorbacken..
3. Für den Belag Gemüse waschen, schälen und würfeln. Zwiebel würfeln. Öl in eine Pfanne geben, die Zwiebeln leicht andünsten. Dann das ganze Gemüse hinzufügen. Auf mittlerer Hitze mehrere Minuten leicht anbraten..
4. Währenddessen Eier verquirlen, dann Schmand, Käse und Gewürze hinzugeben und unterrühren. Gebratenes Gemüse auf den vorgebackenen Teig geben. Dann die Eier-Schmandmischung darüber geben und verteilen. Die Quiche weitere 30 Minuten backen..

So that is going to wrap it up with this special food veggie quiche recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!