How to Make Perfect Marokkanischer Gemüseeintopf mit Couscous

Marokkanischer Gemüseeintopf mit Couscous.

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, marokkanischer gemüseeintopf mit couscous. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Marokkanischer Gemüseeintopf mit Couscous is one of the most favored of current trending foods in the world. It is easy, it's fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They're fine and they look wonderful. Marokkanischer Gemüseeintopf mit Couscous is something that I've loved my whole life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook marokkanischer gemüseeintopf mit couscous using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Marokkanischer Gemüseeintopf mit Couscous:

1. {Prepare 4 of große Möhren.
2. {Get 2 of Zuckerrüben.
3. {Prepare 2 of Zucchini.
4. {Make ready 1 of kleiner Kürbis.
5. {Prepare 1 of Kohlrabi.
6. {Get 3 of Tomaten.
7. {Make ready 2 of Zwiebeln.
8. {Get 2 Esslöffel of Tomatenmark.
9. {Make ready of Ingwerpulver.
10. {Prepare of Salz.
11. {Take of Kurkumapulver.
12. {Make ready of Safranpulver.
13. {Make ready 1 of kleines Bund Koriander.
14. {Prepare 1 of kleines Bund Petersilie.

Instructions to make Marokkanischer Gemüseeintopf mit Couscous:

1. Zwiebeln klein schneiden und in etwas Öl anbraten, alle Gewürze hineingeben und ganz kurz zusammen anbraten..
2. Tomaten pürieren. Ich tue beim Pürieren den Koriander und die Petersilie auch in den Mixer. Danach geben wir alles in einen Topf..
3. 1 Liter Wasser, das Tomatenmark und das zwischendurch in kleine Würfel geschnittene Gemüse dazugeben. (Können mundgerechte oder auch größere Stücke sein.) Zuerst das Gemüse rein tun, das am meisten Zeit braucht. Fangen wir also mit den Möhren, dem Kohlrabi und den Zuckerrüben an. Wenn diese halb gegart sind, geben wir das restliche Gemüse hinzu..
4. Alles ca. 50 min auf niedriger Stufe kochen. Man serviert es auf einem großen Teller auf Couscous. Das Gemüse oben drauf mit der flüssigen Soße..
5. 💡In marokkanischen Haushalten wird es nicht auf eigene Teller verteilt. Der große Teller kommt in die Mitte des Tisches und jeder bekommt einen Löffel. So essen alle von einem Teller. 😉😊.

So that's going to wrap it up for this special food marokkanischer gemüseeintopf mit couscous recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!