Steps to Prepare Perfect Pho Bo

Pho Bo.

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, pho bo. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Pho Bo is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. Pho Bo is something which I've loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have pho bo using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Pho Bo:

1. {Take 250 g of Ochsenschwanz.
2. {Make ready 250 g of Rinderknochen.
3. {Take 250 g of Suppenfleisch.
4. {Prepare 250 g of Rinderfilet.
5. {Get 125 g of Reisnudeln.
6. {Get 2,5 of Schalotten.
7. {Get 20 g of Ingwer.
8. {Take 0,5 of Kardamomkapsel.
9. {Take 0,5 TL of Fenchelsamen.
10. {Prepare 0,5 of Zimtstange.
11. {Get 0,5 of Sternanis.
12. {Take 1,5 EL of Fischsauce.
13. {Prepare 1 TL of Salz.
14. {Prepare 0,5 TL of Zucker.
15. {Make ready 2,5 of Frühlingszwiebel.
16. {Take of Sojasprossen, Limette.
17. {Get of Minze, Koriander.

Steps to make Pho Bo:

1. 2 1/2 Liter Wasser in einen großen Topf geben. Alles Fleisch (außer Filet) hinzufügen und aufkochen lassen. Für ca. 1/2 Stunde köcheln lassen und den entstehenden Schaum abschöpfen..
2. Filet ins Gefrierfach geben. Das macht man, damit man es danach einfacher in schön feine Streifen schneiden kann..
3. Ingwer und Schalotten schälen und halbieren. Anbraten bis die Stücke außen dunkelbraun werden. Zur Brühe geben und für weitere 2h köcheln lassen..
4. Fleisch aus der Brühe nehmen..
5. Kardamom, Fenchel, Zimt und Sternanis in einer Pfanne kurz anrösten. Alles in die Brühe geben zusammen mit Fischsauce, Salz und Zucker..
6. Weitere 30-60 min köcheln lassen. Reisnudeln nach Anleitung kochen. Frühlingszwiebel und Chili in Ringe schneiden. Rinderfilet aus dem Gefrierfach nehmen und in dünne Scheiben schneiden..
7. Gewürze aus Brühe entfernen. Reisnudeln und Rinderstreifen in Schüssel geben und mit heißer Brühe übergießen. Mit Sprossen, Frühlingszwiebel, Minze, Koriander und Chili garnieren. Limettensaft nach Geschmack hinzufügen..

So that's going to wrap it up for this exceptional food pho bo recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!