Easiest Way to Prepare Speedy Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl

Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl.

Hello everybody, it's Brad, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, feine rinderrouladen mit rosenkohl. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's appreciated by millions every day. It's easy, it is quick, it tastes delicious. Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl is something which I've loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook feine rinderrouladen mit rosenkohl using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl:

1. {Prepare 4 of Rouladen.
2. {Take 8 of Streifen Speck.
3. {Make ready of Mittelscharfer Senf.
4. {Take 4 of Essiggurken.
5. {Make ready 1 Bund of Suppengemüse.
6. {Make ready 400 ml of Rinderfond.
7. {Get 150 ml of Rotwein.
8. {Make ready ca. 20 Köpfe of Rosenkohl.
9. {Take 1 of Zwiebel.
10. {Prepare Etwas of Butter.
11. {Make ready of Salz, Pfeffer, Muskat.

Steps to make Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl:

1. Die Rouladen auslegen, ggf. noch plattieren, etwas salzen und pfeffern, mit dem Senf bestreichen..
2. Den Speck darauf legen und die in Scheiben geschnittene Essiggurke an einen Rand legen und aufrollen. Mit einem Stab fixieren..
3. Das Suppengemüse in grobe Würfel schneiden..
4. Die Rouladen von allen Seiten scharf anbraten; dann kurz aus dem Topf nehmen..
5. Dann sofort das Suppengemüse ebenfalls scharf anbraten; die Rouladen dann darauf setzen und mit dem Rinderfond ablöschen; für 1,5- 2 Stunden köcheln lassen bis sie zart sind..
6. Den Rosenkohl säubern, kreuzförmig oben einschneiden und dämpfen..
7. Das Wasser abgießen und mit Butter, Zwiebeln, etwas Muskat, Pfeffer und Salz im Topf leicht anbraten..
8. Die fertig gegarten Rouladen kurz herausnehmen; die Sauce nach Belieben mit etw. Mehl/Saucenbinder abbinden oder mit Creme Fraiche verfeinern; ebenfalls würzen..
9. Alles zusammen anrichten und genießen!.

So that's going to wrap it up with this special food feine rinderrouladen mit rosenkohl recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!