How to Prepare Award-winning Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce

Delicious, fresh and tasty.

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Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce. Wer gerne eine etwas dickere Soße möchte, kann jetzt noch das Mehl dazugeben. Karotten schälen und klein hacken, Knoblauch schälen und feine Würfel schneiden. Hackbällchen in Wein: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Zubereitungsschritte.

Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce Hackbällchen, Zucchini und Sauce anrichten, mit Mandeln bestreut servieren. Eine runde Sache: würzige Hackbällchen schmecken Groß und Klein und lassen sich ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir, wie du die leckeren Bällchen in drei einfachen Schritten zubereitest und verraten die besten Hackbällchen-Rezepte.

Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, hackbällchen in karotten-zucchini-wein-sauce. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce is something which I have loved my whole life.

Wer gerne eine etwas dickere Soße möchte, kann jetzt noch das Mehl dazugeben. Karotten schälen und klein hacken, Knoblauch schälen und feine Würfel schneiden. Hackbällchen in Wein: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Zubereitungsschritte.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook hackbällchen in karotten-zucchini-wein-sauce using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce:

  1. {Make ready of Für die Hackbällchen.
  2. {Get 1 of kleine, rote Zwiebel.
  3. {Get 250 g of Hackfleisch.
  4. {Take 1 of Ei.
  5. {Make ready 1 EL of Senf.
  6. {Make ready 2 EL of gehackte, frische Petersilie.
  7. {Prepare 1 Prise of Paprika, edelsüß.
  8. {Take of Salz, Pfeffer.
  9. {Take etwas of Mehl.
  10. {Take 3 EL of Rapsöl.
  11. {Make ready 200 ml of Fleischbrühe.
  12. {Get of Für die Sauce.
  13. {Prepare 1 of kleine, rote Zwiebel.
  14. {Take 1 of Knoblauchzehe.
  15. {Prepare 2 of kleine Karotten.
  16. {Get 1 of kleine Zucchini.
  17. {Take 100 ml of Rotwein.
  18. {Take 3 EL of Thymianblättchen.
  19. {Get 2 EL of frische Schnittlauchröhrchen.
  20. {Take als Beilage of Wild-Naturreis.

Karotten-Zucchini-Laibchen sind gesund, vollwertig und vegetarisch. Zucchini und Karotten putzen, Karotten schälen. Die Hackbällchen darin bei starker Hitze rundherum anbraten. Die übrige Zwiebel und den restlichen Knoblauch kurz mitbraten.

Instructions to make Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce:

  1. Die Zwiebel schälen, fein hacken und zusammen mit dem Hackfleisch, dem Ei, dem Senf und der Petersilie vermischen. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen, zu etwa walnussgroßen Bällchen formen, diese in Mehl wälzen, in 2 EL Rapsöl rundum anbraten und in der Fleischbrühe gar brühen..
  2. Die zweite Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und im restlichen Öl in einer Pfanne glasig braten..
  3. Die Karotten und die Zucchini waschen, putzen bzw. schälen, fein raspeln, ebenfalls in die Pfanne geben und mitbraten..
  4. Etwas von der Fleischbrühe abschöpfen, zusammen mit dem Rotwein und dem Thymian zum Gemüse in die Pfanne geben und dieses im Sud garen..
  5. Das weiche Gemüse mit dem Zauberstab fein pürieren, unter die Fleischbrühe rühren. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Gericht mit Schnittlauch garnieren..
  6. Dazu gibt es als Beilage Wild-Naturreis..

Den Rosmarin herausnehmen, die Sauce abschmecken und die Hackbällchen in der Tomatensauce servieren. Hackbällchen in Käse Sahne Sauce mit Nudeln - Reis oder Kartoffeln ist ein sehr einfaches Rezept. Und diese hier, mit Champignons und Zucchini und in einer. Das dann zusammen mit Nudeln mit reichlich Käse überbacken ist. Meistens findet man sie ohne viel Schnickschnack auf dem Buffet neben Käsespießen und Co.

So that's going to wrap this up with this special food hackbällchen in karotten-zucchini-wein-sauce recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!


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