Recipe of Quick Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal)

Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal).

Hey everyone, it's me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, gemüse-suppe a la stefan (saisonal). It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is one of the most favored of current trending meals in the world. It is easy, it's quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is something that I've loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have gemüse-suppe a la stefan (saisonal) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. {Get 250 g of Karotten.
2. {Make ready 250 g of Pastinaken.
3. {Take 250 g of Kohlrabi.
4. {Get 1-2 of Zwiebeln.
5. {Take 2-3 of Knoblauchzehen (wer mag).
6. {Prepare 10-20 g of Ingwer, ich mag den Geschmack und daher nehme ich mehr (20-25 g).
7. {Make ready 1 EL of Butter oder Öl.
8. {Take 400 ml of Gemüsebrühe.
9. {Take of Koriander.
10. {Prepare of Kurkuma.
11. {Prepare of Paprikapulver.
12. {Get of Kreuzkümmel.
13. {Prepare of Curry.
14. {Take 1 Schuss of Sahne oder Milch.

Steps to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. Klein geschnittene Zwiebel in Fett glasig dünsten, dann die gehackten oder gepressten Knoblauchzehen und Ingwer dazu..
2. Danach das grob geschnittene Gemüse dazugeben, ebenfalls anbraten und würzen..
3. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und je nach Gemüse 10-20 min kochen lassen und kurz vor dem Ende der Garzeit etwas Sahne oder Milch dazu..
4. Nun noch mit dem Zauberstab oder einem normalen Pürierstab pürieren. Wenn Euch die Konsistenz zu fest oder zu breiig vorkommt, nochmals 100-200 ml Wasser dazugeben, sodass die Suppe die Konsistenz bekommt die Ihr mögt..
5. Die Suppe in tiefe Teller geben und wenn vorhanden mit etwas Grün (beispielsweise Petersilie) dekorieren und genießen. 😌.

So that's going to wrap this up with this special food gemüse-suppe a la stefan (saisonal) recipe. Thanks so much for your time. I'm confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!