How to Prepare Perfect Zwetschgenkuchen mit Hefe (nach Mamas Rezept)

Zwetschgenkuchen mit Hefe (nach Mamas Rezept). Allen Zwetschgenkuchen ist gemein, das sie mit Sicherheit ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel sein werden. Zusammen mit einem großen Klecks Sahne wird daraus ein besonderer Genuss. Auf dieser Seite ist eine Zusammenstellung der vorhandenen Zwetschgenkuchen Rezepte dargestellt.

Der Hefe-Mürbeteig war für einen Zwetschgenkuchen für meinen Liebsten gedacht. Ich bin ja kein großer Freund von Zwetschgenkuchen, wenn ich die Wahl Ich habe, aus oben genannten Gründen, nicht so viel Erfahrung im Zwetschgenkuchen backen. Aber wie ich inzwischen gelernt habe, ist es.

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, zwetschgenkuchen mit hefe (nach mamas rezept). One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Zwetschgenkuchen mit Hefe (nach Mamas Rezept) is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They're fine and they look fantastic. Zwetschgenkuchen mit Hefe (nach Mamas Rezept) is something that I have loved my whole life.

Allen Zwetschgenkuchen ist gemein, das sie mit Sicherheit ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel sein werden. Zusammen mit einem großen Klecks Sahne wird daraus ein besonderer Genuss. Auf dieser Seite ist eine Zusammenstellung der vorhandenen Zwetschgenkuchen Rezepte dargestellt.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have zwetschgenkuchen mit hefe (nach mamas rezept) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Zwetschgenkuchen mit Hefe (nach Mamas Rezept):

1. {Make ready 500 g of Mehl.
2. {Get 1 Würfel of Hefe (40g).
3. {Get 1/4 Liter of lauwarme Milch (40 Grad).
4. {Prepare 225 g of Zucker.
5. {Make ready 1 Prise of Salz.
6. {Take of Abrieb von 1 Bio Zitrone.
7. {Get 1 of Ei.
8. {Make ready 325 g of Butter.
9. {Get 1/2 TL of Zimt.
10. {Prepare 1,5 kg of Zwetschgen.

Rezept Zwetschgen Kuchen aus Rührteig auf Mamas Rezepte Homepage. saftiger Pflaumenkuchen nach Norddeutscher Art in einer Schritt für Schritt Anleitung. Zwetschgenkuchen geht ganz schnell und einfach, weil er ohne Hefe auskommt und Ihr den Rührteig nur aufs Blech. Damit der Zwetschgenkuchen nicht zu saftig wird, wird bei diesem Zwetschgenkuchen-Rezept der Mürbeteig dünn mit Aprikosenmarmelade bestrichen, und mit ein wenig Grieß bestreut. Wenn sie einen Zwetschgendatschi vom Blech machen wollen, nehmen Sie einfach die doppelte Menge.

Instructions to make Zwetschgenkuchen mit Hefe (nach Mamas Rezept):

1. Das Mehl in eine große Schale geben. In der Mitte eine Mulde formen. Die Hefe in die Mulde bröseln. Die lauwarme Milch darüber gießen und mit einem kleinen Löffel vorsichtig rühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. 1 TL Zucker und etwas Mehl über die Milch streuen. Mit einem Küchenhandtuch abdecken und 15 Minuten gehen lassen..
2. 50 g Zucker, Prise Salz, das Ei, Zitronenschale und 125 g zerlassene Butter zugeben. Alles zu einem glatten Teig verkneten und wieder abgedeckt stehen lassen, bis der Teig die doppelte Größe erreicht hat..
3. Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf bemehlter Fläche ausrollen, auf das Blech heben und bis an den Rand ziehen. Öfter mit einer Gabel einstechen, zudecken und noch mal 20 Minuten stehen lassen..
4. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Butter in kleine Stücke schneiden (so groß wie deine Daumenspitze) und die Stücke in den Teig mit etwa gleichen Abständen hineindrücken. Die Zwetschgen halbieren, entkernen und senkrecht, eng aneinander verteilen, etwas in den Teig drücken, sodass sie später nicht runter fallen. Den restlichen Zucker und den Zimt oben drauf verteilen und für ca. 25 Minuten backen..

Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen. Jetzt ganz einfach den Klassiker Zwetschgenkuchen mit traumhaft leckeren Streuseln backen. Bei uns gibt es als Zusatz sogar noch eine schnelle Blitz-Variante! Ein saftiger Zwetschgenkuchen (Zwetschgendatschi) mit Hefeteig und Streusel. Der Kuchen schmeckt am besten noch lauwarm und mit einer Portion geschlagener Sahne.

So that's going to wrap this up with this exceptional food zwetschgenkuchen mit hefe (nach mamas rezept) recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!