Easiest Way to Make Award-winning Pizzateig

Pizzateig. Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Unser beliebtes Pizzateig-Rezept direkt zum ausdrucken als PDF Datei.

Aus nur wenig Zutaten bekommt man einen leckeren Pizzateig, den man anschließend nach Belieben belegen kann. Pizzateig selber machen-Original Pizzateig Rezept aus Neapel von den Erfindern der Pizza Margherita. Pizzateig - so geht's Schritt für Schritt.

Hey everyone, it is John, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, pizzateig. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

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Pizzateig is one of the most well liked of current trending meals in the world. It's appreciated by millions every day. It's easy, it is quick, it tastes delicious. They're nice and they look wonderful. Pizzateig is something which I've loved my whole life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have pizzateig using 6 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Pizzateig:

1. {Get 600 gr. of Granoro Semola di grano duro / Hartweizengrieß gemahlen.
2. {Make ready 400 gr. of Mehl Tipo 00.
3. {Get 625 ml of lauwarmes Wasser.
4. {Take 14 gr. of frische Hefe.
5. {Take 40 gr. of Salz.
6. {Make ready etwas of Olivenöl.

Hier das Grundrezept für Pizzateig, mit wenig Zutaten und gelingt bestimmt. Nun, da der Pizzateig fertig vorbereitet ist, kommt der spaßigere Teil des Pizza backens: das Belegen mit Zutaten. Zuerst kommt natürlich eine leckere Tomatensauce auf. Danach den Pizzateig zu einer runden Pizza ziehen oder ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Instructions to make Pizzateig:

1. 400 gr. Hartweizengrieß, 200 gr. Tipo 00, 625 ml lauwarmes Wasser, 14 gr. Hefe mischen..
2. Alles mindestens 5 Minuten rühren. Dann den recht flüssigen Teig 30 Minuten gehen lassen..
3. 200 gr. Hartweizengrieß, 200 gr. Tipo 00 mit 40 gr. Salz mischen und löffelweise unter Kneten dem Vorteig beimischen und mindestens 10 Minuten kneten..
4. Dann in 6 Stücke à ca. 270 gr Stücke teilen, rund wirken und in mit wenig Olivenöl bepinselte, luftdicht verschließbare Boxen (Pizzaballenbox o.ä.) geben und für mindestens 24 Stunden, besser 48 Stunden in den Kühlschrank stellen..
5. Ca. 2 bis 3 Stunden vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen und zu Pizzen formen. Nicht mehr kneten....!.
6. Die Ballen nun auf eine glatte Unterlage legen und von innen nach außen platt drücken, den Rand dabei aussparen..
7. Jetzt durch ständiges ziehen und drehen eine runde Form herstellen.
8. Jetzt etwa 2 EL Sugo (Tomatensauce) in die Mitte der Pizza füllen und mit dem Löffel kreisend verteilen. Bei einer Chicken BBQ habe ich die Tomatensauce gegen BBQ Sauce getauscht. Das war mega..
9. Nun kommt traditionell Mozzarella auf die Sauce, es geht aber auch anderer schmelzfähiger Käse mit mehr Geschmack..
10. Jetzt nach Belieben belegen und ab auf den Grill, Backofen oder Pizzaofen..
11. .

Je nach Wunsch mit Tomatensauce, Käse usw. belegen. Perfekter Pizzateig: Wie kann man luftigen, knusprigen Pizzateig wie beim Italiener backen? Da das ganze Pizzateig-Rezept recht lang ist, habe ich mich entschlossen ein Inhaltsverzeichnis einzufügen Ein Pizzateig-Rezept für jede Gelegenheit. Auf dieser Seite finden Sie einige Pizzateig-Rezepte, mit denen Sie in der heimischen Küche immer wieder variieren können. Der original italienische Pizzateig besteht ausschließlich aus wenigen Zutaten: Mehl, Wasser, Salz, etwas Olivenöl und sehr wenig Hefe.

So that's going to wrap this up for this special food pizzateig recipe. Thanks so much for your time. I'm sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!