Recipe of Any-night-of-the-week Hähnchen-Brokkoli-Pilz-Ragout

Hähnchen-Brokkoli-Pilz-Ragout. Eine Bewertung und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen.

Pilze putzen und halbieren oder vierteln. Suppenpulver einrühren, aufkochen lassen, Fleisch, Gurken zufügen und ca. Fett in einem Topf erhitzen und die Pilze darin bei mittlerer Hitze unter Wenden leicht.

Hello everybody, it's Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, hähnchen-brokkoli-pilz-ragout. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Eine Bewertung und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen.

Hähnchen-Brokkoli-Pilz-Ragout is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's enjoyed by millions daily. It's easy, it is quick, it tastes delicious. Hähnchen-Brokkoli-Pilz-Ragout is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook hähnchen-brokkoli-pilz-ragout using 14 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Hähnchen-Brokkoli-Pilz-Ragout:

1. {Get 500 g of Brokkoli.
2. {Get of Salz.
3. {Prepare 1 of rote Zwiebel.
4. {Prepare 1 of Knoblauchzehe.
5. {Take 400 g of Hähnchenbrustfilets.
6. {Prepare 250 g of Champignons.
7. {Make ready 40 g of Butter.
8. {Take 150 ml of Hühnerbrühe.
9. {Prepare of je 2 Zweige Thymian und Majoran.
10. {Take 1 Prise of Paprika, edelsüß.
11. {Get 80 ml of Sherry, medium.
12. {Make ready of Salz, Pfeffer.
13. {Prepare 1 1/2 TL of Maisstärke.
14. {Make ready 250 ml of Schmand.

Den Brokkoli putzen und in Röschen schneiden. Die dann im Salzwasser Bissfest garen. Die Champignons und die Schalotte putzen und schneiden. Die Pasta mit Hähnchen-Pilz-Ragout wurde schon oft getestet und für lecker befunden.

Steps to make Hähnchen-Brokkoli-Pilz-Ragout:

1. Den Brokkoli in Salzwasser bissfest garen und beiseite stellen..
2. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken..
3. Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden..
4. Die Champignons putzen und vierteln..
5. Zwiebel und Knoblauchzehe in der Butter in einer großen Pfanne glasig anbraten..
6. Das Hähnchenfleisch hinzufügen und anbraten..
7. Die Champignons hinzufügen und mitbraten..
8. Den Thymian und Majoran waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und zusammen mit dem Paprikapulver in die Pfanne geben..
9. Die Hühnerbrühe angießen und alles auf kleiner Flamme zunächst 15 Minuten köcheln lassen..
10. Dann den Brokkoli in die Pfanne zum Fleisch-Pilz-Gemisch geben..
11. Den Sherry dazu gießen und alles weiter 5 Minute köcheln lassen..
12. Das Ragout mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Maisstärke andicken..
13. Den Schmand unter das Ragout mischen und alles kurz aufkochen lassen..
14. Dazu passt z.B. Reis..

Und wenn bei der Zubereitung auf das Fleisch verzichtet wird, ist. Das Ragout erinnert an Coq au vin, geht aber viel schneller. Vorbei die Zeiten, in denen Sie für ein tolles Essen lange in der Küche stehen mussten. Salzen, pfeffern und unter Rühren weiterdünsten, bis alles gar ist. Weiteren El Butterschmalz in die Pfanne geben und gehackte Zwiebel glasig dünsten.

So that is going to wrap this up with this special food hähnchen-brokkoli-pilz-ragout recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!