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Schlesische Klöße.
Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, schlesische klöße. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Schlesische Klöße is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Schlesische Klöße is something which I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have schlesische klöße using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Schlesische Klöße:
- {Get 500 gr. of Kartoffeln.
- {Prepare 350 gr. of Pastinaken geschält.
- {Take 500 gr. of Kartoffeln.
- {Make ready of Kartoffelmehl.
Instructions to make Schlesische Klöße:
- Die Kartoffeln und die Pastinaken separat in Salzwasser weichkochen, Kartoffeln pellen und alles durch eine Kartoffelpresse in eine große Schüssel drücken, abkühlen lassen, vermengen und dann flach drücken. Ein Viertel des Teiges aus der Schüssel rausnehmen. Kartoffelmehl zu der Menge, die man weggenommen hat, hinzufügen..
- Dann die weggenommenen Kartoffeln hinzugeben und alles gut mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, etwas flach drücken und in die Mitte eine Delle hineindrücken..
- Das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, salzen. Die Klöße portionsweise einlegen, kurz umrühren und die Temperatur reduzieren. Wenn die Klöße an die Wasseroberfläche kommen, noch ca. 2 Minuten weiter kochen. Mit einem Sieblöffel herausfischen. Unbedingt ausprobieren!!!.
So that is going to wrap this up for this special food schlesische klöße recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!