Recipe of Speedy Zwiebelkuchen aus Mürbeteig

Zwiebelkuchen aus Mürbeteig. Finde was du suchst - wohlschmeckend & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Er gehört zum Oktober, wie der Spargel zum Mai: Der Zwiebelkuchen mit Mürbeteig stimmt dich zusammen mit einem Glas.

Der leckere Zwiebelkuchen mit Mürbeteig eignet sich ideal als Snack für die nächste Gartenparty. Mürbeteig auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen. Der Zwiebelkuchen ist ein herzhafter Kuchen, der nach seinem hauptsächlichen Belag, den Zwiebeln, benannt ist.

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, zwiebelkuchen aus mürbeteig. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

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Zwiebelkuchen aus Mürbeteig is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It's easy, it is fast, it tastes yummy. They're fine and they look wonderful. Zwiebelkuchen aus Mürbeteig is something that I've loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook zwiebelkuchen aus mürbeteig using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Zwiebelkuchen aus Mürbeteig:

1. {Make ready 300 g of Mehl.
2. {Make ready 150 g of kalte Butter.
3. {Take 60 ml of eiskaltes Wasser.
4. {Take 1 Prise of Salz, Zucker.
5. {Prepare 1 kg of Zwiebeln.
6. {Take 3 El of Öl.
7. {Get 200 g of Speck.
8. {Get 2 of Eier.
9. {Prepare 200 g of Creme Fraiche oder Saure Sahne.
10. {Get of Salz und Pfeffer und wer mag etwas Kümmel.

Bekannt ist der Kuchen im süddeutschen, ostdeutschen und im schweizerischen Raum sowie im Elsass. Zwiebelkuchen geht in ganz vielen Variante. Low Carb, vom Blech Hier also ein Zwiebelkuchen mit Kirschen und ganz viel mhhhhhh. Der Boden ist kein klassischer Hefeteig, sondern ein Mürbeteig.

Instructions to make Zwiebelkuchen aus Mürbeteig:

1. Das Wasser abmessen und schon mal im Gefrierschrank kaltstellen..
2. Mehl, Salz und Zucker in eine Schüssel geben dann die kalte Butter in Flöckchen und das Wasser dazugeben und durchkneten. Dann für mind. 30 min kaltstellen..
3. Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln andünsten, danach den Speck noch etwas mitdünsten, wer mag könnte noch etwas gekörnte Brühe dazugeben..
4. In einer Schüssel die Eier, Creme Fraiche und die Gewürze vermischen. Die Zwiebeln abkühlen lassen und dann auch zu der Eiermasse geben..
5. Den Teig etwas ausrollen und in die Springform geben und den Rand etwas hochziehen. Dann mehrmals in den Teig mit einer Gabel einstechen. Die Zwiebelmasse auf dem Teig verteilen..
6. Im vorgeheizten Backofen für ca. 40 min bei 180 Grad backen..

Badischer und schwäbischer Zwiebelkuchen wird dagegen eher mit Mürbeteig gemacht. Im badischen Raum wird das Zwiebelkuchen-Rezept meist mit Mürbeteig zubereitet. Und vor allen Dingen geht er wegen dem Mürbeteig super schnell! Zwetschgenkuchen mit Mürbeteigboden, kinderleichtes Rezept aber mit unwiderstehlich fruchtigem und unverfälschten Zwetschgen-Geschmack. Zwiebelkuchen-Rezepte in tollen Varianten: Das Zwiebelkuchen-Prinzip ist ganz einfach: Auf dem Teig kommt eine saftige Ei-Masse, angereichert mit Schmand, Crème fraîche oder Saure Sahne.

So that's going to wrap it up with this special food zwiebelkuchen aus mürbeteig recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!