Steps to Make Perfect Veggie Quiche

Veggie Quiche.

Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, veggie quiche. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Veggie Quiche is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Veggie Quiche is something that I've loved my entire life.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook veggie quiche using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Veggie Quiche:

1. {Get of Für den Mürbeteig.
2. {Make ready 250 g of Mehl.
3. {Make ready 125 g of kalte Butter.
4. {Take 1 of Ei.
5. {Prepare 1 Prise of Salz.
6. {Take of Für den Belag.
7. {Get 700 g of Gemüse nach Wahl.
8. {Make ready 1 of große Zwiebel.
9. {Make ready 2 EL of Öl.
10. {Make ready 3 of Eier.
11. {Get 200 g of Creme Fraiche.
12. {Get 100 g of Geriebener Käse.
13. {Prepare of Petersilie (Kräuter nach Wahl).

Instructions to make Veggie Quiche:

1. ​​​​​​Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Quicheform (Ø 28 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben..
2. Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Ei, Salz und 2 Esslöffel Wasser zu einem Teig verkneten. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und in die Form legen, andrücken, sodass ein Rand von etwa 3 cm entsteht. Den Teig mit einer Gabel mehrere Male einstechen. Teig mit Backpapier auslegen. Dann etwa 12 Minuten vorbacken..
3. Für den Belag Gemüse waschen, schälen und würfeln. Zwiebel würfeln. Öl in eine Pfanne geben, die Zwiebeln leicht andünsten. Dann das ganze Gemüse hinzufügen. Auf mittlerer Hitze mehrere Minuten leicht anbraten..
4. Währenddessen Eier verquirlen, dann Schmand, Käse und Gewürze hinzugeben und unterrühren. Gebratenes Gemüse auf den vorgebackenen Teig geben. Dann die Eier-Schmandmischung darüber geben und verteilen. Die Quiche weitere 30 Minuten backen..

So that is going to wrap this up with this exceptional food veggie quiche recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!