Recipe of Speedy Spät-Sommerfrischer Salat

Spät-Sommerfrischer Salat.

Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, spät-sommerfrischer salat. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Spät-Sommerfrischer Salat is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They're fine and they look wonderful. Spät-Sommerfrischer Salat is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook spät-sommerfrischer salat using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Spät-Sommerfrischer Salat:

1. {Prepare 100 g of Pflücksalat; hier: Feldsalat-Mix.
2. {Get 100 g of vorgegarte Rote Bete.
3. {Take 2 of mittelgroße Pellkartoffeln.
4. {Make ready 1/4 of Honigmelone.
5. {Get 1 of Rispe rote Trauben.
6. {Take 100 g of Brombeeren.
7. {Get 4-5 EL of Cashewkerne.
8. {Take 1/2 Bund of Minze.
9. {Make ready 2 TL of mittelscharfer Senf.
10. {Get 3 EL of Olivenöl.
11. {Make ready 3 EL of Fruchtessig; hier: schwarzer Johannisbeer-Essig.
12. {Take 1 EL of brauner Rohrzucker.

Steps to make Spät-Sommerfrischer Salat:

1. Den Feldsalat-Mix waschen, trocken schütteln und in eine Schüssel füllen..
2. Die Rote Bete in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Plätzchenförmchen (hier: eine Blüte) gleichgroße Teile ausstechen und auf dem Salat verteilen..
3. Die Kartoffeln pellen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Plätzchenförmchen (hier: ein Stern) gleichgroße Teile ausstechen und auf den Salat legen..
4. Die Melone entkernen. Mit einem Kugelstecher kleine Kugeln aus dem Fruchtfleisch formen und auf dem Salat verteilen..
5. Die roten Trauben waschen, trocken schütteln, von der Rispe pflücken und über den Salat streuen..
6. Die Brombeeren waschen, trocken schütteln und auf dem Salat verteilen..
7. Die Cashewkerne ebenfalls über den Salat streuen..
8. Die Minze waschen, trocken schütteln. Die Minzblätter von den Stielen rupfen und fein hacken..
9. Für das Dressing den Senf, das Öl, den Johannisbeer-Essig und den Rohrzucker zu einer Vinaigrette vermixen..
10. Die Minze unter das Dressing heben und die Mischung über den Salat geben..
11. Das Dressing erst nach dem Servieren auf den Tellern unterheben..

So that's going to wrap it up with this exceptional food spät-sommerfrischer salat recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!