Easiest Way to Make Quick Eier Benedict mit Avocado auf Toast

Eier Benedict mit Avocado auf Toast.

Hey everyone, it's John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, eier benedict mit avocado auf toast. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Eier Benedict mit Avocado auf Toast is one of the most favored of recent trending foods in the world. It's enjoyed by millions every day. It is easy, it's quick, it tastes delicious. Eier Benedict mit Avocado auf Toast is something that I have loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook eier benedict mit avocado auf toast using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Eier Benedict mit Avocado auf Toast:

1. {Prepare 4 of Eier.
2. {Take 2 of Toasties.
3. {Take 1-2 of Avocados.
4. {Take of Weißweinessig.
5. {Make ready 4 EL of Sauce Hollandaise.

Instructions to make Eier Benedict mit Avocado auf Toast:

1. Zuerst die Eier pochieren. Dazu in einem Topf Wasser mit einem Schuss Essig zum Kochen bringen und dann etwas herunterschalten, so dass es simmert..
2. Mit dem Schneebesen im Topf einen Strudel erzeugen und die Eier zügig hineinschlagen. Nicht erschrecken wenn sie aussehen, als würden sie zerfasern (wie kleine Ei-Gespenster). Direkt danach den Deckel auf den Topf setzen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen..
3. Danach die Eier mit der Schaumkelle vorsichtig herausheben und auf einem Stück Küchenpapier trocknen lassen..
4. Die Toasties toasten und mit in Scheiben geschnittener Avocado, den Eiern und der Sauce Hollandaise belegen. Wer mag kann noch Serrano-Schinken oder Mailänder Salami dazutun..

So that is going to wrap this up with this exceptional food eier benedict mit avocado auf toast recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!