Recipe of Quick Rote Beete Risotto mit Kabeljau

Rote Beete Risotto mit Kabeljau.

Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, rote beete risotto mit kabeljau. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Rote Beete Risotto mit Kabeljau is one of the most popular of current trending foods in the world. It's simple, it's quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Rote Beete Risotto mit Kabeljau is something which I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have rote beete risotto mit kabeljau using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Rote Beete Risotto mit Kabeljau:

1. {Make ready 1 of Rote Beete Knolle.
2. {Get 2 kl. of Zwiebeln.
3. {Get 20 g of Butter.
4. {Get etwas of Olivenöl.
5. {Get 200 g of Risottoreis.
6. {Get 400 ml of Hühnerbrühe.
7. {Take 150 ml of rote Beete Saft.
8. {Prepare 50 ml of Weisswein.

Steps to make Rote Beete Risotto mit Kabeljau:

1. Zwiebeln würfeln und in der Butter und dem Olivenöl andünsten. Die Rote Beete in kleine Würfelchen schneiden und dazu geben und für ein paar Minuten mitdünsten. Den Reis dazugeben und mit dem Weisswein ablöschen und dünsten....
2. Wenn der Weisswein einreduziert ist, die Hühnerbrühe dazu und unter ständigem Rühren köcheln lassen....
3. Nun 150 ml rote Beete Saft (ich habe rote Beete Pulver in 150 ml Wasser aufgelöst) hinzugeben und weiter köcheln lassen bis der Reis gar ist. Parallel das Fischfilet würzen und für ein paar Minuten dünsten. Den Reis etwas ziehen lassen und mit dem Fisch servieren..

So that is going to wrap this up with this exceptional food rote beete risotto mit kabeljau recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!